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甲子園の土を持ち帰る風習の始まりには、いくつかの説があります。1937年の川上哲治さんの話が球場の公式FAQでも紹介されていますが、「この人が最初」と一つに確定されているわけではありません。 試合を終えた選手が土を集める姿を見ると、その一握りには、そこで過ごした時間まで詰まっているように感じますね。持ち帰った後はどうするのか、記念として残すなら何を考えるとよいのか。由来と、その後の残し方を分けて見ていきましょう。 甲子園の土を持ち帰るのは、いつから？ 阪神甲子園球場の公式FAQでは、初めて持ち帰った人につ ...

家でふわふわのかき氷を作るには、使える氷の種類を確かめ、氷の状態と刃の調節を合わせることが大切です。水や砂糖の配合を変える前に、手元のかき氷機でどんな削り方ができるかを見てみましょう。 私のお気に入りは、かき氷屋さんで食べるふわっふわのかき氷。まったく同じとはいきませんが、自宅でも近いふわふわ感を楽しめるとうれしいものです。シャリシャリもよいけれど、今日はふわっとした口当たりにしたい。そんなときに確認したい順番をまとめました。 ふわふわかき氷は、氷と機械の組合せから 説明用のイメージです。 細かく削れるか ...

手作りしそジュースの保存期間は、砂糖や酸の量、作り方、容器、保存温度によって変わります。冷蔵で約6か月とするメーカーのレシピ例もありますが、クエン酸を入れればどんな配合でも同じ期間、あるいは1年保存できるわけではありません。 日持ちが気になるときは、まず「どのレシピで作ったか」を確認しましょう。材料の量だけでなく、加熱・容器の扱い・保存方法がそろって、レシピの保存目安を参考にできます。自家製のしそジュースを楽しむために、準備する時期から作り置きの考え方まで整理します。 日持ちについて先に読みたい場合は、配 ...