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桜餅を作る時に知っておきたい桜の葉の塩漬けの作り方3ステップ!

春といえば桜、桜といえば桜餅…季節感のあるお菓子を我が子に食べさせてあげたいですよね。 もちろん、市販のものでも良いと思いますが、せっかくなら手作りしてみませんか? しかも桜の葉を塩漬けするところから ...

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ひな祭りケーキを綺麗にひし形に切るための方法が知りたい!

3月3日は女の子の成長をお祝いするひな祭りです。 女の子のいる家庭では、どんなお祝いをするのか、何を用意するのか考え始める方もいるのではないでしょうか。 ひな祭りにはひな祭りケーキを食べる方もいると思 ...

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タラの芽の旬の時期はいつ?美味しいタラの芽の選び方は?

冬が終わりに近付くと次第にフキノトウやタラの芽、タケノコなど春らしい食べ物がテレビで特集されたりスーパーの売り場で並んでいるのを目にする機会が増えますよね。 今回はその中でもタラの芽についてご紹介した ...

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ふきのとうの美味しい時期は?取り方のコツが知りたい!

そろそろふきのとうのおいしい季節ですね!! 私は、ふきのとうのてんぷらが大好きで、待ち遠しいです!! あの苦味や癖が苦手だという方は大人の方でも多いと思いますが、好きな人にはたまらない食材です。 しか ...

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ふきのとうのてんぷらを作りたい!下ごしらえのポイント!

もうそろそろ、ふきのとうが旬を迎えます。 少し苦味がありますが、この時期に多くの人に好まれ食べられます。 実家でも家の周りでふきのとうが採れるため、よく食卓に並んでたのを覚えています。 ふきのとうと言 ...

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早春の食材菜の花の天ぷらやパスタの作り方

春になると気になってくる食材に「菜の花」がありますね♪ 食べられるとは聞くけど、どうやって食べたらいいの?と菜の花料理に初挑戦の人もいるはず。 今日は、菜の花料理に挑戦する人のために、おいしいレシピを ...

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若白髪は改善できる!?髪の栄養に良い食べ物をご紹介!

30代になって、突然白髪が増えてしまった女性は多いのではないでしょうか。 日頃のストレスや食生活の乱れなど、白髪が増えてしまう理由は様々ですが、今回はそんな若白髪の改善や、髪に良いとされる食べ物の紹介 ...

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おせちの詰め方、三段の場合の正しい詰め方とおもしろアイデア。

おせちといえば、デパートや有名料亭、通販でも購入できる時代ですよね。 味はもちろん、それぞれ特色があるのも魅力だし、毎年同じでは飽きてしまうと、ついつい頼ってしまいがちです。 でも、お値段も張るし、で ...

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クリスマスチキンいつから予約?美味しいチキンはどのお店?

クリスマスといえば、ケーキ!だけではないですよね。 やはりお料理はチキンではないでしょうか。しかも、お子さんのリクエストがあったら、用意しないわけにいかないですよね。 ケーキ屋さんはあるけど、チキン屋 ...

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今さら聞けない!豚汁とけんちん汁の違いと正しい作り方

色んな食材が入っていて栄養が豊富な豚汁とけんちん汁。 正直、豚汁とけんちん汁の違いを聞かれたら困る!という方は結構多いのではないでしょうか?実際、以前は私も違いについて答えられませんでした。 今回は豚 ...

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